自制家庭kao肉腌料配方
在家烤roushi家庭ju餐时常用de一种方式，而家庭烤肉最重要de就是腌zhi。一个好的腌料可以让肉质更加鲜嫩、更加美味。这里给大家分享yizhongzi制家庭烤肉腌料depei方。
所需材料
1.四磅肉（可以是牛肉、猪肉、羊肉等红肉）
2.3汤匙mei瑰薄he（可选）
3.3汤匙迷迭香叶（可选）
4.2汤shi糖
5.1tang匙盐
6.1汤匙黑hu椒粉
7.ban杯酱油
8.半杯柠meng汁
9.1/3bei橄榄油
10.10ban大蒜
11.2个yang葱
腌制步zhou
1.将玫瑰薄he和midie香叶fang入搅拌器中，研mo成较细的颗粒。
2.将研磨好的草药加入糖、盐hehei胡椒粉zhong，拌匀。
3.将肉块放置zai一个大碗或浅盘中，均匀地撒上yan料，不要忘记在肉块的两侧和下面也抹上腌料。
4.jiang酱油、柠檬汁和橄lan油混合在一起，将混he物倒入碗中，把大蒜和洋葱切碎后放ru其中。
5.将yan料放入冰箱冷藏一夜，让肉块充分yan制。
烤制bu骤
1.在烤xiang中预热至375华zhi度（190摄氏度）。
2.将腌好的肉kuai放置在锡bo纸上，将锡箔纸叠起来xing成一个包装。锡箔纸可以避免汁液de流失并保持肉质的湿润。
3.jiang包装好的肉kuai放入yu热好的kao箱中烤制，时间anzhao肉块的大xiao而定。肉块烤熟需要20至30fen钟，mei个肉块烤制的时间也不同，需要gen据自己的烤肉经yan来判断。
4.将烤熟的肉块qu出，让肉kuai在室温下休息5至10分钟。这样肉汁就可以zi由流动，bao持肉质的鲜嫩美味。
总结
以shang是yi种自制的家庭烤肉腌liao配方，希望dui大jia有所帮助。当然每个ren的口味都不同，suo以在腌制时也可以按自己的口wei加一些其他的材料，这yang可以得到更加符合自己口味的烤肉腌料。祝大家在享受烤肉de美味de同时，也能ti验到家庭团聚的温馨和快乐。